A sárga burgonya
egy nagyon sokoldalú zöldség, amely számos módon felhasználható a konyhában.
Nemcsak finom, hanem egészséges is, tele van fontos tápanyagokkal és
rostokkal. Az első lépés az, hogy megvásárold a friss sárga burgonyát. Ügyelj
arra, hogy válaszd ki a kemény és sima héjú burgonyát, amelyeknek nincs
látható rothadás vagy sérülés. A sárga burgonyát hámozhatod vagy meghagyhatod
a héját, attól függően, hogy milyen ételt szeretnél készíteni belőle. Például
a héjas burgonyából sültburgonyát vagy pürét is készíthetsz. A sárga
burgonyából főzve vagy párolva is elkészíthetsz finom ételeket. Készíthetsz
belőle krémlevest, tepsiben sült krumplit vagy akár rakott burgonyát is. Ezen
kívül a sárga burgonyából készült chips is nagyon finom és egészséges snack
lehet. Vágd vékony szeletekre a burgonyát, majd süsd ki őket forró olajban.
Ízesítheted sóval, fűszerekkel vagy akár sajttal is. Összességében a sárga
burgonya számtalan módon felhasználható a konyhában, így érdemes kipróbálni
és beépíteni az étrendedbe. Jó étvágyat!