A búzakorpa sokan
szokták használni egészséges étrendjük részeként, hiszen tele van rosttal és
más fontos tápanyagokkal. Azonban kevesen vannak tisztában azzal, hogy a
búzakorpának vannak káros hatásai is, amelyekre figyelni kell. Először is, a
búzakorpa túlzott fogyasztása puffadást és emésztési problémákat okozhat. A
nagy mennyiségű rost nehezen emészthető lehet a szervezet számára, és
irritálhatja a beleket. Ezért fontos, hogy fokozatosan növeljük a búzakorpafogyasztást,
hogy szervezetünk hozzászokjon ehhez az új táplálékhoz. Másodszor, a
búzakorpa magas fitinsav-tartalma megnehezítheti bizonyos ásványi anyagok
felszívódását, mint például a vas vagy a cink. Ez különösen fontos lehet
olyan emberek számára, akik már eleve elégtelen mennyiségben juttatnak be
ezekből az ásványi anyagokból a szervezetükbe. Végül, a búzakorpa lehet
potenciálisan allergén is bizonyos emberek esetében. Ha észleled magadon vagy
másokon ételallergia jeleit (mint például kiütések vagy gyomorproblémák),
érdemes kikérni egy orvos véleményét. Összegezve, bár a búzakorpának számos
egészségügyi előnye van, fontos tudnunk arról is, hogy milyen káros hatásai
lehetnek. Mindig figyeljünk oda arra, hogyan reagál szervezetünk az új
ételekre és étrend-kiegészítőkre, és ha bármilyen negatív tünetet
tapasztalsz, fordulj orvoshoz.