A bazsalikom egy
gyönyörű és illatos növény, amely elengedhetetlen összetevője számos ízletes
ételnek. A bazsalikomnak számos fajtája létezik, mindegyikük kicsit más ízű
és illatú. Az egyik legismertebb bazsalikomfajta a hagyományos bazsalikom
vagy a sweet basil. Ez a fajta a legelterjedtebb és leggyakrabban használt
bazsalikom a konyhákban. Illata intenzív és friss, íze pedig kissé édes és
fűszeres. Ezenkívül létezik citrombazsalikom, amelynek illata és íze friss
citromra emlékeztet. Ez a fajta kiválóan passzol halételekhez és salátákhoz.
A thai bazsalikom egy másik izgalmas fajta, amely kissé csípős ízzel
rendelkezik. Általában thai ételekhez használják, de nagyszerűen kombinálható
más ázsiai ételekkel is. Végül említenék még egy fajtát, az olasz
bazsalikomot, amelynek íze intenzív és erőteljes. Ez a fajta kiválóan
alkalmas pizzákhoz és tésztákhoz. Összességében a bazsalikomnak számos
fantasztikus fajtája van, mindegyikük más és más ízeket kínál az ételünknek.
Érdemes kipróbálni mindegyiküket, hogy megtaláld a kedvencedet!